Perlas de Jugo de Yuzu.
Esferas de aproximadamente 7-8 milímetros de diámetro, con interior líquido que explotan en boca, liberando todo el sabor del Yuzu japonés.
De color amarillo, con una suave acidez, perfectas para coronar cualquier receta.
Un ingrediente imprescindible en toda cocina para aportar el toque ácido y afrutado característico del Yuzu. Desde pescados a cócteles, estas perlas maridan de forma natural con multitud de alimentos. Lleva tus preparaciones al siguiente nivel con este ingrediente nacido en las cocinas de los mejores chefs, ahora listo para usarlo en tus recetas.
Potencia el sabor y la presentación de tus platos con nuestras perlas.
Cocina molecular lista para usar.
Sugerencias de uso:
· Todo tipo de ensaladas
· Pescados, mariscos y moluscos
· Con cualquier postre
· Ceviches
· Cócteles
· Sushi
