Aceite de Picual - 200g

Proveniente de Andalucía, España, este aceite encuentra en nuestras fincas un ambiente ideal para obtener un producto de gran frutado, con notas distintivas de hierbas frescas. Se caracteriza por su intensidad y complejidad, presentando, según su grado de maduración, matices herbáceos, de tomate, manzana e higuera. Posee una estabilidad notable y niveles medios a altos de sensaciones picantes y amargas. Cada perfil es único, siendo esta variedad emblemática en el sur de España.

AROMA
Varía con el momento de la cosecha, resaltando aromas herbáceos, hojas de tomate y manzana. En recolecciones tempranas, se perciben toques de higuera y en momentos más avanzados, hojas de ruda.

 SABOR
Frutado, normalmente intenso, con un equilibrio de amargor y picor.